上山かかし消化機構

名湯『かみのやま温泉』を有する山形県上山市の蕎麦・ラーメン等グルメ情報、イベント、街の風景など

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末広食堂【閉店】

住所:山形県上山市高野42-2【地図】
営業時間:11:00~19:00
定休日:火曜日
駐車場:あり
テーブル上の調味料:コショウ、一味唐辛子、酢、ラー油
ティッシュの有無:店内1コ
画像:チャーシューメン 650円、みそラーメン 650円

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国道13号より蔵王方面に少し上がった場所にあるひなびた食堂。その雰囲気ある外観からか、1999年に公開された『流★星』という緒方拳主演の映画のロケ地として使われている。店内は小さめのテーブルが4卓(うち1つは、レトロなテレビゲーム台)と小上がりが1つ、奥に個室の座敷きもある。

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中華そば(550円)とわずか100円ちがいのチャーシューメンに焼豚は5枚。味はそれほど濃くないが、しっとりとした豚肉の旨味が優しくおいしい。スープは、鳥豚魚どれかが目立ってるわけでなく脂もそれ程多くないアッサリしたもので、醤油よりダシの風味を強く感じる。麺は中細で軽いウェーブ…コシの強さはないが悪くない。コリコリのメンマも丁寧な仕事が伝わり嬉しい。

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みそラーメンは一瞬「お?」とひるむルックスで、炒め野菜などの入らない所謂“みそ中華”かな?と思ったが、チャーシューやメンマの下にはキャベツ・キクラゲ・シイタケ etc...茹で野菜が潜んでいた。スープは、やはり味噌よりダシの風味を強く感じるタイプ。麺は中華そばと同じく中細。具沢山で、ちょっとした五目ラーメンのようなみそラーメン。

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他のメニューは、冷たい蕎麦、温かい蕎麦、丼物、夏季限定(5~10月)で冷し中華(冷しラーメンは通年あり)、冬季限定(11~3月)で鍋焼うどん等のうどん関係がありました。大盛り100円増し。

再来店の可能性:△

 
  1. 2008/09/18(木) 12:12:12|
  2. 飲食店
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