上山かかし消化機構

名湯『かみのやま温泉』を有する山形県上山市の蕎麦・ラーメン等グルメ情報、イベント、街の風景など

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イビサ

住所:山形県上山市美咲町1-5-27-5【地図】
営業時間:11:30~21:00(ランチ11:30~14:00日祝除)
定休日:木曜日(祝日営業)
テーブル上の調味料:塩、コショウ、砂糖、粉チーズ、タバスコ
ティッシュの有無:おしぼり
駐車場:あり
画像:ハヤシライス 700円、ランチB(4種盛り)1,050円

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ファミレスであるガストを除き、上山市で恐らくたった1軒の本格洋食レストランであるイビサ!さすがに人気が高く、路地裏のお店にも関わらず平日は営業マンから家族連れ、老夫婦~土日は観光客らしきお客さんまでもがタクシーで乗り付けたりして連日賑わっております。

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ハヤシライスは、お店によってスタイルが大きくちがうものですが、イビザのハヤシはトマトっぽさが弱く具がたっぷりでドミグラスが強いのが特色。トロミも強い。濃厚でボッテリと重いが、必要以上に胃もたれたりしない絶妙な腹持ち加減を生み出すソースです。別皿によそったソースに玉子を乗せてオーブンで香ばしく仕上げたスペシャルハヤシ(900円)も人気メニュー。

時期によってメニューの変わるランチ。今回は、ハンバーグ・豚ショウガ焼き・海老フライ・とりからが1皿に盛られた『4種盛り』をいただきました。他に『ステーキどんぶり』『ガーリックステーキ』がありました。

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ドミグラスソースがたっぷりかかったハンバーグはしっとり柔らかく、頭のついたエビフライは大きめで衣ザクザク!とりから…というか、骨付きフライドチキンはスパーシーで肉がプリプリ!ショウガ焼きは濃いめのタレがたっぷり絡んでゴハンがススム!見た目もお味も文句なし!

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デザートのしっとりチョコケーキとコーヒーも美味しく、薄給サラリーマンの昼食としては少々贅沢ですが満足度は高かったです。

他のメニューは、海老ときのこのピラフ(700円)、カツオムライス(900円)、カツカレー(800円)、フレッシュトマト海老のチーズスパゲッティ(800円)、1ポンドステーキ(3,200円)、ハンバーグと海老フライセット(1,600円)、グラタン、ピザ、肉魚の一品料理など洋食定番関係全般。夜限定で3,000~4,000円のアルコール飲み放題と料理のセットプランもありました(要予約・4名様より)。

 
  1. 2009/08/25(火) 12:12:12|
  2. 飲食店
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:3

コメント

この4種盛り、人気おかずの集合体で素晴らしいですね!
見ているだけでヨダレが・・・
  1. 2009/08/29(土) 08:34:27 |
  2. URL |
  3. babydriver #-
  4. [ 編集 ]

綴りは「IBIZA」ですが読み方は「イビサ」ですよん
牛肉とキノコのピラフが個人的おすすめです。
  1. 2009/09/01(火) 21:08:35 |
  2. URL |
  3. 割と常連さん #-
  4. [ 編集 ]

>babydriverさん
どれも丁寧に作ってあって、とても美味しかったです。これなら、ご飯まちがいなく2倍は食えます!スープも単なるコンソメじゃなく魚介のダシのスープで美味しかった。その日その日で替わるのかも?

>割と常連さん
教えていただきありがとうございます。さっそく修正させていただきました…助かります!ここの洋食は無駄に油ギラギラって感じじゃないので、ピラフも美味しそう!ぜひ試してみます。
  1. 2009/09/03(木) 11:53:52 |
  2. URL |
  3. 禿生@管理人 #3un.pJ2M
  4. [ 編集 ]

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