上山かかし消化機構

名湯『かみのやま温泉』を有する山形県上山市の蕎麦・ラーメン等グルメ情報、イベント、街の風景など

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たかの

住所:山形県上山市金生1-1-43【地図】
営業時間:11:00~14:00、16:00~19:00
定休日:不定休
テーブル上の調味料:コショウ(小袋)、唐がらし(小袋)、酢
ティッシュの有無:店内いくつかBOXティッシュ
駐車場:あり
画像:中華そば 500円、辛みそラーメン 700円、ざるそば 500円

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年配ご夫婦の営む昔ながらの食堂。お客さんも年配の常連さんが多いようで、世間話をしながら中華や蕎麦をすすってくアットホームな雰囲気。

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中華そばは、脂少なめのあっさりスープにポクポクとしたコシのあるやや平打ちの手揉み麺が印象的な一杯。

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適度に脂身のついたしっとりチャーシューが、2枚入っている。

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辛みそラーメンも脂少なめあっさりで、別皿の辛みそを加えてもややボンヤリとした感じ。脂多めでインパクトある味噌ラーメンに馴れてる舌には少々物足りなく感じるかもしれないが、年配の方には胃もたれせずスルスルッと食べれる貴重なみそラーメンなのかもしれない。ゆで玉子に煮野菜、ワカメにチャーシュー3枚とちょっとした五目ラーメンのような佇まい。

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蕎麦の盛られた器が、ちょっと見ないレトロなデザインで惹かれる。

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が、蕎麦自体は…喉越しは良いものの香りあまり感じられない。ツユは甘めで、蕎麦湯は限りなく薄い。好みが別れるところだろう。

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他のメニューは、豚骨ラーメン(650円)、天ぷら中華(750円)、天ぷらそば(750円)、にしんそば(800円)、鍋焼うどん(800円)、冷たいラーメン(600円)、紅花ざる(600円)、各種大盛り150円増し。

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小袋のコショウと唐がらしがテーブルに置かれてるってのが、何かかわいらしい。

 
  1. 2009/10/18(日) 12:12:12|
  2. 飲食店
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